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吴栋教授:肠道菌群与芳香化合物的神秘关系

二零二零年八月二十二日的《养生八点半》,我们非常荣幸的请到微生物专家吴栋教授 ,为我们点播迷津,彰显芳香植物家族与肠道菌群的神秘关联,(谜底暗示:肠道菌群必需要有芳香化合物的参与,才能合成生命必须的三种氨基酸),并大胆揭示化学除草剂对这一合成路径的致命伤害。(看直播回放,请登录《养生八点半》)
 
1979年,也就是文化大革命以后,经全国统考,吴栋入取为中科院上海植物生理研究所研究生,师从罗士韦教授。罗教授开课第一天出题要学生用英文写文章,“你为什么要学生物细胞学?” 当时的吴栋答到:“My original interests were mathematics and physics. It is fate that has sent me into the field of biology. (我最初的理想是学数学和物理,但命运把我送到生物学领域。)
 
事情的缘由是,吴栋自1968年上山下乡一直在农村劳动,多次回城机会他都放弃了,就是想要上大学。最后,他获得了去复旦大学谈家桢教授实验室工作两年的机会,从此就迷上了生物学。1981年,吴栋赴美国留学,1986年获得天普大学生物科学博士学位。之后,在美国普度大学作博士后,从事微生物对农作物生物控制的研究。1991年后,在美国加州大学河滨分校,任科研教授,独立承担美国NIH研究课题,在微生物蛋白结晶方面取得开创性成果并取得专利。九十年代,他多次回国讲学,为国家建设重点科研实验室,培养科研人才,是我国改革开放后首批回国讲学的学者之一。1995年,他被中科院上海植物生理研究所聘为特邀研究员。
 
2015年,吴教授创立了美国MicComm Biotech公司与威海美康姆生物科技有限公司,从事新一代益生菌产品的研发。一位教授和学者为什么去搞益生菌产品?他的回答还是:It is my destiny (这是我的使命)。事情的缘由是,他的夫人当时在世界闻名的骨科大夫Dr. Belink研究所工作,Dr. Belink 发现了他夫人由于甲状旁腺瘤引起骨质疏松症,并竭尽全力医治,但收效甚微。夫人的骨质以每年10%的速度流失,随时有残废的风险。吴教授查遍了文献,最后在一本名不经传的杂志上,找到一篇用益生菌治愈更年期白鼠骨质疏松症的文章,开启了他的思路,尝试用益生菌治疗骨质疏松症。非常幸运,他夫人流失的骨质不但得到缓解,而且这些年来骨骼始终处于健康状态,原来骨质疏松症带来的疼痛消失了,甲状旁腺的肿瘤也处于稳定状态。由此,他的益生菌产品也应运而生,并和夫人一起用自己研制的益生菌帮助周围的人。
 
益生菌与健康的科研目前不仅方兴未艾,而且各路产品也层出不穷。吴教授本周与大家分享,微生物群落(Microbial Community)的新概念,如何开启了益生菌理论与产品的换代更新,并详细解读益生菌与我们的健康如何息息相关。
 
敬请期待!